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         甜點是派對裡最不能缺少的餐點,準備的時間不多開始在家烘培蛋糕時間又常又費力,但是如果用買來的蛋糕又好像顯得沒有誠意,這裡我們介紹幾樣讓你快速上手又特殊的創意小甜點,絕對讓派對人人驚艷!
 

 

 

蜂蜜鬆餅

派對小精靈:別忘了在盤子旁邊擺上適合取用鬆餅的刀叉,鬆餅上也可以用顏色鮮豔的水果、鮮奶油加以點綴裝飾呢!

材料:(份量視餅大小而不同)
市售鬆餅            200公克
牛奶             3/4杯
奶油             適量
蜂蜜             適量
作法:
1. 將鬆餅粉過篩後倒入攪拌容器裡緩緩加入牛奶。
2. 用打蛋器將作法1的鬆餅粉和牛奶拌勻至呈現濃稠帶有流性的麵糊。
3.
熱平底鍋,放入適量奶油融化,取約一匙作法2的麵糊倒在鍋子的中央,讓其慢慢擴展呈圓餅型。
4.
把作法3的鍋轉中火加熱,待麵餅表面起泡且稍微凝固後,翻面稍煎片刻即可起鍋,重複至餅的數量足夠為止。
5. 作法4的麵餅層層疊起盛盤,將蜂蜜自鬆餅上方淋下即可。



小巧水果塔

派對小精靈:市面上有很多奶油醬、麵包醬以及果醬等方便使用的現成品,採購時依自己喜愛的口味選擇,或想要多一點變化的可以多買幾種醬來製作!


材料:
消化餅                12片
草莓                 6顆
奇異果                 4顆
藍莓粒                 適量
市售奶油醬 適量

作法:

1. 將奇異果削皮後切成1/4的片狀;草莓去蒂對切剖半備用。
2.
取一片消化餅,先以畫圈方式擠上奶油醬,在依序放上作法1的奇異果片、草莓和藍莓粒,重複動作至材料用畢。