英國人愛喝茶，他們習慣在每天的中餐之後、晚餐之前，大約3-4點的時候，喝些紅茶和吃些三明治、鬆餅和餅乾來墊墊肚子，補充體力。這幾年來，這樣的生活方式被餐飲業者引進台灣，漸漸的，我們也開始懂得享受悠閒的午茶時間了。但是，你知道嗎？並不是只有英國人才知道要享受人生，事實上，中國人和日本人的生活與茶向來是息息相關的，除了是當做日常生活的飲品之外，更有許多的點心是專配著茶喫的，不論口味是甜的、鹹的、葷的、素的……，都不一而足。相信大家在接受和喜愛西方的午茶文化之外，也可以對十分豐富精彩的茶點文化多一些認識和瞭解，提供更多美食的選擇。