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吃雞排永遠是一種無法言喻的快樂享受,因為相信任誰也無法抗拒那剛起鍋,炸得金黃油亮、咬下一口就滿溢肉汁的熱騰騰雞排,但吃完之後,一定又馬上陷入不斷自責貪嘴的狀況。雞排,就是這樣一個讓人又愛又恨的經典小吃料理!
李德全老師將揭開料理雞排最重要的秘訣-油炸,不但要傳授如何炸出多汁雞排還要教大家選雞肉、調醃汁、裹炸粉的技巧喔!

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