超簡單家常焗烤料理

Facebook粉絲團　 1000篇飲食文化專題

芝心披薩麵皮 1片
辣肉醬適量
美式沙拉米 12片
墨西哥辣椒 30g
蘑菇 20g
洋蔥 20g
瑪茲拉起司 100g

1. 墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲；瑪茲拉起司刨絲備用。
2. 取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3. 烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

厚皮披薩麵皮 1片（約200g）
蕃茄醬汁適量
台式香腸 2根
青蒜 1支
帕瑪森起司 30g
瑪茲拉起司 100g

1. 香腸、青蒜切斜片；兩種起司分別刨絲混合備用。
2. 取一烤盤，內層刷上薄油後放上厚皮披薩麵皮。
3. 作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再適量灑上作法1的混合起司。
4. 作法3的麵皮均勻鋪上作法1的香腸和青蒜片，再灑上剩餘的混合起司絲。
5. 將烤箱預熱200℃，放入作法4的披薩烤約12～15分鐘即可。