餡料：
無鹽奶油........................................ 40公克
芝麻粉............................................ 20公克
◎ 全部混合均勻成為抹醬。
Tips：成品表面可裹上一層果糖，再沾上黑芝麻增添風味。
美味小撇步：
也可以利用餅乾壓模事先將餛飩皮壓出想要的形狀後再製作，這樣就會有各種造型的巧口派；而夾心的餡料也可以自由搭配，像是黑胡椒、咖哩口味也挺不錯的，就讓親子一同發揮無限創意吧！
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餡料：
無鹽奶油........................................ 40公克
杏仁粉............................................ 20公克
◎ 全部混合均勻成為抹醬。
Tips：成品表面可裹上一層果糖，再沾上杏仁角增添風味。
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麻花狀作法：
將基礎作法4切條的派皮取一，在正中間劃一刀，將一端向洞內折入後拉出整形即可。 |
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