材料：
草莓果泥 150㏄
寒天粉 2公克
鮮奶油（液態） 150㏄
手指蛋糕 1根
櫻桃果醬 1小匙
新鮮草莓 1顆

作法：
1. 取一容器倒入草莓果泥，放入微波爐中，以中強火微波1分鐘。
2. 將寒天粉放入作法1中攪拌後，再放入微波爐中以中強火微波1分鐘後取出，攪拌約2、3分鐘至完全融化。
3. 將鮮奶油打發。
4. 在一人份的容器中，依序鋪上手指蛋糕、櫻桃果醬，再將作法2、3拌勻後，分別倒入一人份的容器中，再放上半顆新鮮草莓裝飾，待冷卻凝固後即可。

小祕訣：
1. 手指蛋糕是製作提拉米蘇的食材，和櫻桃果醬、草莓果泥都可以在烘焙材料店中購得。
2. 打發鮮奶油約需5至10分鐘，打至打發器上可以沾黏到奶油的程度即可。