材料
皆與原味相同夾層材料
鮮奶油 100公克
草莓醬 1小匙
作法
1. 與原味相同作法做成薄餅但不捲起,先煎出4片以上的薄餅待涼。
2. 鮮奶油打至9分發,加入草莓醬攪拌均勻。
3. 將煎好並涼透的薄餅均勻抹上作法2的草莓鮮奶油,疊成千層蛋糕狀,放入冰箱冷凍一下子,讓鮮奶油定型後即可切塊,就是漂亮的千層蛋糕囉!
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材料
奶油 100公克
砂糖 100公克
蛋 3個
低筋麵粉 100公克
泡打粉 2小匙
鮮奶 70公克
可可粉 2大匙
作法
1. 鮮奶加熱至手摸有些微燙的程度(微波約25秒),再將可可粉篩入鮮奶中拌勻成濃濃的可可奶。
2. 其它作法皆與原味相同。(可可奶在麵糊作法5中加入)。
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