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紅油抄手

材料
抄手 適量
花椒 1小匙
辣椒油 1/3匙
醋 1小匙
醬油 1/3匙
青蔥碎 適量

作法
1 起鍋,將抄手煮熟備用。
2 將花椒、辣椒油、醋、醬油依續放入碗裡,再加入作法1的抄手、青蔥碎即可。


 
酸辣麵

材料
細麵 1份
花椒 1小匙
辣椒油 1/3匙
醋 6小匙
牛肉湯 1碗
青蔥碎 適量

作法
1 起鍋將細麵煮熟備用。
2 花椒、辣椒油、醋依續放入碗裡後,加入作法1的麵,再加入牛肉湯、青蔥碎即可。
 
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