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材料
雞腿... 1支
紅蘿蔔 ...1/2條
白蘿蔔 ...1/2條
牛蒡... 1條
香菇... 3朵
玉米... 1條
芹菜末 ...少許
調味料
鹽... 1小匙
楜椒鹽... 少許
作法
1 雞腿切成塊狀，用滾水汆燙後備用。
2 紅、白蘿蔔去皮切成滾刀塊；牛蒡去皮切成塊狀；玉米切成塊狀後備用。
3 依序將所有材料放入湯鍋中（芹菜末除外），加入足以淹蓋所有材料的水量，以小火慢煮，直到雞腿肉熟透，再加入芹菜株及所有調味料調味即可。
Key Point :
食材中的蘿蔔有很好的褪黑色素效果，可美白；玉米的胱胺酸含量豐富，是可以替代抵擋紫外線的天然食品。 |
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材料
白木耳約...10朵
枸杞...少許
紅棗10顆
調味料
冰糖...2大匙
作法
1 白木耳洗乾淨，泡水約30分鐘後放入果汁機中，加2杯水一起打碎。
2 取一鍋，將作法1打碎的白木耳放入鍋中，加入其餘材料，以小火煮約30分鐘，最後加入冰糖煮融即可。
Key Point :
隨著年齡的增加，皮膚的膠原蛋白會漸漸流失，使皮膚會漸漸鬆弛，失去彈性。若用擦的方式補充膠原蛋白，只能讓表皮層增加皮膚保濕度，無法補充到真皮層的彈性纖維中。白木耳含有豐富的膠質，熱量低，對皮膚有潤澤和再生的功效。
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問題食材
1.食材中的芹菜、韭菜、九層塔、香菜適量即可，吃多了經紫外線照射，容易產生斑點。
2.紅豆也是感光性極強的食材；紅蘿蔔、芒果、木瓜、柑橘，因含豐富的β胡蘿蔔素，本身帶有天然黃色素，吃多了容易色素沉著或臉色偏黃。只要暫停食用幾天，即可恢復。 |
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