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別傻了！與其靠著渺茫至極的夢幻賭注，還不如腳踏實地靠自己的雙手打拼卡實在，請牢記五字箴言：天助自助者！！值此春暖花開時節，快樂廚房且巧扮財神，穿街入巷明查暗訪，指引前人種樹的青雲捷徑，讓你後人乘涼、遇水則發、真正樂透！！
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有多少本，就做多少生意，大食小酌，一樣吃得開！現今的餐飲加盟和過去最大不同的是，倡導小額投資開店，以往動輒一、兩百萬的情況已不太復見，取而代之的是10萬元以下的加盟大量出現，而且甚至還有生財器具外借、協助向銀行小額貸款、可分期付加盟金…等優惠措施，在整體經濟一片慘綠的影響下，即使是較大金額的加盟案件，也有保證金到期退還、完全不抽成等利多誘惑。
要選擇加盟何種餐飲，考慮荷包裡有多少錢之外，適性的考慮及資訊的搜集也是關鍵課題。先剔除掉不想作的餐飲類別，然後分別向中意的各連鎖總部索取加盟資料，和家人、親朋好友一同研討；當然，加盟規劃愈詳細有條理的，愈容易使你的經營愈早上軌道，不過加盟總部的建言也並非百分百可以相信，還是多少要憑己身的智慧，思考市場潮流走向、大眾接受度、同業競爭情形、地點性質與客層，要記得，一窩蜂通常死得很快。
此次受訪的加盟企業，幾乎都異口同聲的表示：想要創業，健全的心態很重要。不要只想依賴總部的支援，過了適應期後要能夠獨力去解決問題，而且必須長久秉持求新求變心和一貫的毅力、耐心與不茍且的服務品質，店面才能鼎盛的永續經營下去。