 |
 |
 |
民國三十六年就成立的合興糕餅店，早期以寧波年糕起家，寧波年糕的特色是細緻、彈性佳而且滑嫩，用的是我們一般常吃的稻米製作而成，但因年糕不是四季都常食用，所以目前店中是依四大節慶來製作相關的產品：元宵賣湯糰；清明節有菁糰；端午節包湖州粽；過年就賣年糕。
白色長條形的寧波年糕，不含防腐劑，只要泡在水中，就可保存近大半年，更隨時可拿出煮或炒，也印證了招牌上﹁無腐浸水滑軟香﹂的口號。
平日，這也販售有款式多樣的糕餅，如：人氣旺的銀絲卷，因麵粉香、口感Q、又結實，贏得了不少主顧們的青睞。另外像素菜包等的產品也非常暢銷，為了迎合現代人越趨清淡的口味，店內糕餅的甜度與鹹度都作了適當調整；而健康、天然的選材也是老闆的堅持，所有糕餅上的顏色都是使用天然的素材而成，如：南瓜、山藥、紅羅蔔等，這樣顧客才能吃的安心。
店內曾經在前幾年推出廣式裹蒸粽、湖州粽、台灣粽、雜糧粽、八寶粽、黑糯米粽、雙喜粽、鮮肉粽、薏仁肉粽及薏仁豆沙粽等口味多樣的粽子，今年合興預估將再推出近30種粽子，不過正值研發保密中，好奇的人到時候別忘了來看看。 |
|
|
 |
|
更多內容
