身懷絕技，讓你挑戰不景氣
想在家釀米酒？還是想包好吃的粽子呢？想要開店做生意？開咖啡店？夜市擺攤賣什麼好？楊桃烹飪補習班給你最豐富專業的各項課程。報名「訂戶與學員優惠課程」，快樂廚房雜誌長期訂戶與烹飪補習班學員，都能享有學費全免，只繳材料費的優惠
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| 免費上課特別課程 |
| 班別 |
授課老師 |
上課時間 |
| S100 烘培製作班 |
陳明裡 |
2002/5/19-2002/5/19 |
| 料理講堂的訂戶請注意!我們特地在5/19(日)早上09:00~12:00開闢烘培製作課程,若您有免費上課證請儘快打電話來報名 |
| S99 傳統小吃 |
連愛卿 |
2002/5/26-2002/5/26 |
| 料理講堂的訂戶請注意!我們特地在5/26(日)早上10:00~12:00開闢傳統小吃課程,若您有免費上課證請儘快打電話來報名 |
| 訂戶與舊學員優惠課程 |
| 班別 |
授課老師 |
上課時間 |
| S96 瘦身美容藥膳班訂戶與學員優惠課程
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陳富春 |
2002/5/21-2002/6/25 |
| 想了解自己體質嗎?知道如何吃出健康與美麗嗎?我們將由淺入深教你簡易體質檢測法,讓您根據自己與家人的體質烹調簡易的藥膳食療,為全家人的健康加分.課程內容:減肥美白湯,解毒除痘湯,補血瘦身湯,潤膚豐胸湯,去斑美白湯,潤膚瘦身湯等. |
| S82 中式點心班(二)訂戶與學員優惠課程
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顏金滿 |
2002/6/5-2002/7/10 |
| 看著市面上琳郎滿目的各式傳統點心,是否也想自己動手做呢?楊桃邀請十多年經驗的顏金滿老師教您道地的小籠包.水煎包.叉燒包.銀絲捲.四喜餃子.鍋貼.等製作方式.
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| 一般課程 |
| 班別 |
授課老師 |
上課時間 |
| S98 中餐烹飪丙級保證班 |
蘇信川 |
2002/6/9-2002/7/21 |
| 不是您是飲食生手還是家庭主婦,只要您有心成為小吃界的翹楚,或成為飲食業的生力軍,考取證照可是成功的第一步哦!...
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| S97 法式點心班 |
陳明裡 |
2002/6/8-2002/7/13 |
| 想學習道地法式點心嗎?以杏仁作成的彼士裘伊蛋糕體,加上進口新鮮果泥,
要讓你一次體會慕斯的多種風情.內容有:慕斯.抹茶慕斯.薄荷巧克力慕斯,提拉米蘇,夢英峰蛋糕.蘋果渣洛地. |
| S95 Cheese專業班 |
陳明裡 |
2002/6/22-2002/7/27 |
| 精選咖啡館最流行,最暢銷,且熱度不退的Cheese
Cake,要讓您作出不輸咖啡館的精緻美味.內容包括:提拉米蘇,大理石乳酪蛋糕,抹茶輕乳酪蛋糕,歐式重乳酪蛋糕,櫻桃蕾兒蛋糕,紐約重乳酪蛋糕等.
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| S94 米酒釀造 |
顏金滿 |
2002/6/26-2002/6/26 |
| 你知道什麼叫作古法釀造的米酒嗎?上過顏老師的米酒釀造課,您也可以釀出又香又濃又純的米酒哦!...
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| S93 米酒釀造 |
顏金滿 |
2002/6/19-2002/6/19 |
| 你知道什麼叫作古法釀造的米酒嗎?上過顏老師的米酒釀造課,您也可以釀出又香又濃又純的米酒哦!...
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| S92 米酒釀造 |
顏金滿 |
2002/6/12-2002/6/12 |
| 你知道什麼叫作古法釀造的米酒嗎?上過顏老師的米酒釀造課,您也可以釀出又香又濃又純的米酒哦!...
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| S91 端午節粽子精6種 |
顏金滿 |
2002/5/22-2002/6/5 |
| 由中式點心的專家頻金滿老師,精選六種風格口味的粽子,要讓你家今年的端午節充滿迷人的粽子香,內容有:南部粽,北部粽,湖南粽,豆沙粽,雜糧粽,粿粽.
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| S90 傳統小吃(二) |
連愛卿 |
2002/5/30-2002/7/4 |
| 當您擠在夜市的人潮中,浮現腦海的是-人潮即錢潮,一心想創業,不過創業前可得有充分的準備!在這裡就要讓您學到多種傳統小吃的訣竅.內容有:蝦仁羹,嘉義雞肉飯,鍋貼,燒賣,滷味,蔥油餅,藥燉排骨,蚵嗲,地瓜菜包,當歸鴨麵線,水煎包,鹽酥雞.
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| S89 素食料理(一) |
蔡素月 |
2002/5/23-2002/6/27 |
| 素食不只可以作得樸素,也可以成為豐盛的辦桌菜,多次受遊在國內外授課的蔡素月老師,要教您精彩實用的素食辦桌料理!內容有錦香咖哩羹.糖醋排骨.入寶果糕.香酥春捲.金華素肉.江菜獅子頭.玉米香糕.龍鬚湯.彩色芙蓉.酸辣香羹.什錦沙拉.羅漢齊.
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| S87 日本料理(二) |
張瑞文 |
2002/6/21-2002/7/26 |
| 當你學習過基礎的日本家常料理後,可以延續學習較正統的日本菜,將日式料理精神呈現更多元化的風貌.內容有鮮魚雪泥蒸,石狩鍋,什錦海鮮天婦羅,鱈魚酒糟味噌燒,更教你獨特醬料的做法及應用.
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| S86 日本料理(一) |
張瑞文 |
2002/6/21-2002/7/26 |
| 由旅日名師教給你實用的日式家常料理,讓你在家就能享受飯店式的美味.基礎班以家常料理為主,內容有冷麵,蒸蛋,厚蛋燒,味噌湯,日式炸豬排,柳川鍋,照燒雞腿,親子丼,嫩燒魚等,讓你體會最道地的日式料理風味.
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| S85 蛋糕基礎班 |
陳明裡 |
2002/6/14-2002/7/19 |
| 在業界和學界都相當受到好評的陳明裡老師親自指導,一定能幫您打下相當好的基礎,想失敗都很難.從認識食材到蛋糕製作的三大種類,我們都會一一教給你.內容有:海綿蛋糕,檸檬天使蛋糕,香橙戚風蛋糕,核桃麥芬蛋糕.
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| S84 花式麵包製作班 |
陳明裡 |
2002/6/18-2002/8/3 |
| 上過陳老師的麵包基礎班後,你絕不能錯過更精采的進階花式麵包,課程內容有:麻薯麵包,黃金起司球,金錢麵包,麵包式甜甜圈,麵包棒,貝果...
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| S81 日本料理(二) |
張瑞文 |
2002/5/24-2002/6/28 |
| 當你學習過基礎的日本家常料理後,可以延續學習較正統的日本菜,將日式料理精神呈現更多元化的風貌.內容有鮮魚雪泥蒸,石狩鍋,什錦海鮮天婦羅,鱈魚酒糟味噌燒,更教你獨特醬料的做法及應用.
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