俄立岡葉
Oregano Leaves
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基本西式辛香料
土耳其、地中海地區及墨西哥
土耳其產的俄立岡葉的香氣比其他地區濃郁，只選擇飽滿，充滿香氣的葉子及嫩莖，香氣宜人，不會有太重的苦味。
俄立岡葉帶有薄荷般香氣，還混合淡淡樟腦跟青草的香味。建議搭配蕃茄類料理、義大利麵、披薩及燉肉。適合加入在菜餚中增添香氣，或做成醬汁。
俄立岡葉
Oregano Leaves
