在世界各國，也常以牛肉做為麵食的主料，除了以湯麵為主的牛肉麵，還有燴、炒、煲、烤等，各式各樣的口味一應俱全。
為了迎合現代人的口味，加入異國色彩、中西合璧的牛肉麵，也逐漸發展出自己一套有別於以往的新式風味牛肉麵，不僅在口味上有所突破，在整個食材的搭配上亦做了許多改變。這樣的結合突破了傳統，滿足了時下消費者善變口味、喜愛新奇的追求，也為牛肉麵增加了一道異國的風采及注入了新血，而如此的改變，卻也為傳統加入了新的契機，而使牛肉麵的範圍更加寬廣，版圖更加茁壯了！

作法：
1.將義大利麵煮熟備用。
2.將奶油入鍋中融化，加入材料3炒香，再加入牛絞肉炒勻(約3分鐘)。
3.將作法2炒勻的材料加入蕃茄丁、蕃茄糊拌炒，再加入材料6炒約2分鐘至軟。
4.接著加入調味料與匈牙利紅椒粉拌炒，最後加入煮好的義大利麵拌炒均勻即可。