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洋蔥......1顆
西芹......1支
小黃瓜......1/2條
七味粉......少許 |
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淡色醬油......2大匙
味醂.......2大匙
水果醋.......2大匙 |
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| 1. |
洋蔥去皮切細絲，沖水洗除辛嗆味後瀝乾；西芹去除粗筋纖維，切5公分細長條；小黃瓜洗淨切細薄片，備用。 |
| 2. |
將所有調味料混合成醬汁。 |
| 3. |
將作法1的所有材料盛入盤中，淋入作法2的醬汁，撒上七味粉，食用前拌勻即可。 |
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小黃瓜......1條
山藥.......60公克
有機蘋果......1/2顆
柴魚片.......5公克 |
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淡色醬油.......1大匙
味醂.......1大匙
山葵醬.......適量 |
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| 1. |
山藥去皮，和小黃瓜、蘋果都切成粗丁，備用。 |
| 2. |
將所有調味料混合均勻成醬汁。 |
| 3. |
將作法1、2的材料和柴魚片混合拌勻即可盛盤。 |
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