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1000篇飲食文化專題
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鱸魚...... 700公克
山藥...... 200公克
薑絲...... 10公克
水...... 800㏄
枸杞...... 10公克
鹽...... 1茶匙
米酒....... 30㏄
Step1
鱸魚切塊後洗淨;山藥去皮切小塊,備用。
Step2
將所有材料、米酒放入電鍋中,外鍋加半杯水(份量外),蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,加入鹽調味即可。
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