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1000篇飲食文化專題
紅豆......1杯
麻吉燒......5顆
水......5杯
糖......5大匙
1.
紅豆洗淨加熱水蓋上蓋子,泡2小時備用。
2.
取一內鍋,放入作法1的紅豆及水5杯。
3.
將作法2放入電鍋中,外鍋放1又1/2杯的水(份量外),蓋鍋蓋後按下開關,待開關跳起後放入麻吉燒,蓋鍋蓋燜20分鐘,加入糖調味即可。
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