用小烤箱烤海鮮

秋刀魚...... 2尾（約200公克）
檸檬....... 1粒

鹽........ 少許
黑胡椒粉....... 少許
香油...... 少許
米酒...... 1大匙

將秋刀魚洗淨後，擦乾水份，再撒上所有的調味料，檸檬切角塊備用。

再將作法1塗好的秋刀魚放入預熱約190℃的烤箱中，烤約15分鐘。

將作法2烤好的秋刀魚放入盤中，再配上檸檬角，食用時擠上檸檬汁即可。

這樣烤最對味
在家裡用烤箱烤秋刀魚方便又美味，簡單的撒上調味料就可烤出甘甜的香氣，食用時擠上新鮮檸檬汁，淡淡檸檬香可讓秋刀魚更加鮮甜。

將鱈魚洗淨後，擦乾水份備用。

再將作法1的鱈魚放入烤盤中，再撒上所有的調味料備用。

將作法2的鱈魚放入預熱約180℃的烤箱中，烤約15分鐘取出即可。