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A. |
苦甜巧克力......
100公克 |
B. |
棉花糖...... 30公克
碎核桃...... 20公克 |
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1. |
將棉花糖剪成小塊狀;碎核桃放入烤箱中烤香備用。 |
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2. |
將苦甜巧克力切碎放入容器中,以隔水加熱的方式,利用橡皮刮刀輕拌至融化。 |
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3. |
再將作法1的材料放入作法2融化的苦甜巧克力中拌勻。 |
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4. |
在桌上放入一張不沾烘焙紙,將作法3的材料倒入烘焙紙上,利用刮刀塗抹擴散成圓形。 |
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5. |
待作法4冷卻定型後,連同不沾烘焙紙移入冰箱,冷藏約30分鐘,食用前可鋪上另一張不沾紙,再直接剝成小片狀即可。 |
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A. |
苦甜巧克力.......
100公克 |
B. |
巧克力奶油夾心餅乾........
3片 |
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1. |
將巧克力奶油夾心餅乾切碎備用。 |
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2. |
將苦甜、白巧克力切碎放入容器中,以隔水加熱的方式,利用橡皮刮刀輕拌至融化。 |
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3. |
再將作法1的材料均勻放在作法3融化的苦甜巧克力中拌勻。 |
4. |
在桌上放入一張不沾烘焙紙,將作法3慢慢流入烘焙紙上,利用刮刀塗抹擴散成圓形。 |
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5. |
待作法4冷卻定型後,連同不沾烘焙紙移入冰箱,冷藏約30分鐘,食用前可鋪上另一張不沾紙,再直接剝成小片狀即可。 |
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