主題餐廳SHOW出流行

小貓花園稍不留意，你可能會錯過芝山捷運站旁這間貓咪的家；如果你不是特別注意，可能根本沒發現小貓花園已經在這裡5年了。	現在，花園裡總共有15隻貓。不過，基於貓那種小心翼翼又有點孤僻的本性，通常牠們不會理你，你最好識相地坐下來，做自己的事，任由牠們打盹、漫步、或追逐嬉戲、或驚嚇竄逃，但你仍要視而不見；你也可以先去看看牠們的寫真集，記清楚每隻貓的名字和特徵；或者你對貓的習性不太了解，店裡有很多書可以讓你惡補一下。等牠們終於習慣你的存在，願意來親近你的時候，才可以稍微表示你的善意。這是進貓咪寵物餐廳要有的心理準備。	5年前，張小姐決定離開原來工作的餐廳，和兄妹合開一家屬於自己的店。由於在開店前已經養貓5年了，既然餐飲業與養貓都是自己的喜好與專長，於是藉機實現自一直以來的想法──把寵物與咖啡放在一起，一來方便照顧5隻貓，再方面讓餐廳有了特色。就這樣，1998年4月，在寵物餐廳還未盛行的時候，小貓花園安靜地開張了。
張小姐說，這5年來最常碰到客人問：「貓怎麼都不理我？」──但、貓的特性就是如此！牠們膽小又乖僻，實在不適合交際。如果你期望貓像狗一樣熱情，那你的失望可能不止一次；若你以對待狗的熱情來對待貓，那可是會把貓嚇到的！靠邊的桌子都放了一把貓咪專用的椅子，不如你就讓牠安份地待在上面，牠會溫馴地像是你養的寵物，不過這時你可別移動椅子，否則又會把牠嚇跑了！如果你剛好穿著牛仔褲，鼻頭黑黑喜歡牛仔褲的Gucci還會來你的腳邊磨蹭撒嬌。一般寵物餐廳最教人疑慮的就是衛生問題了，從事餐飲業出身的店主們十分注意清潔，每天早上徹底做打掃工作之外，貓咪吃飯睡覺的地方有密閉的隔間和自己的空調，不去影響到外面用餐的空間；而且還要教育貓咪不可以去搶客人的食物。此外，為了同時保護貓咪和客人，也為了讓人貓互動更順利，小貓花園還有些「規矩」，例如：請不要隨便摸牠們以避免傳染病；貓咪們的閨房是禁區，小心別誤闖了；還有小貓花園不招待國中(12歲)以下的小朋友。

每個星期二，小貓花園不營業，因為那天是所有貓咪固定送去洗澡整理儀容的日子；生病或結紮、動手術的貓會先帶回家休養，等恢復了再回到小貓花園。對沒有小孩的張小姐來說，貓咪們就是她的孩子，不論再怎麼忙都要把貓照顧好。在這裡，貓咪不是走台步的活動道具，也不是負責招攬客人的公關，牠們是那麼可愛又考驗著你的愛心的生物，請你來試著喜歡、試著欣賞牠們那一點點傲慢、一點孤芳自賞，走出小貓花園，你會更了解貓，更愛貓一點！	主廚秘技蠔油香菇滷雞腿雞眼先以蒜、醬油、糖、蠔油等醃漬入味，炸熟後再以先前的醃料滷。要注意的是，由於雞腿不易熟透，所以油炸時須用小火，才不會影響雞肉的口感。招牌冰咖啡這是一客傳統手工沖泡的冰咖啡。選用深焙的咖啡豆(口味較重)研磨後，放入冰咖啡專用的濾袋以熱水「沖」；鮮奶油亦是用手工打至發泡，要注意不要打得太硬，以免破壞滑潤的口感與奶油的香味。	小貓花園地址：台北市士林區福華路129號1樓電話：02-2835-3335 營業時間：平日14:00-23:00　例假日12:00-23:00(週二休息) 最低消費：平日NT$100　例假日NT$150 信用卡使用：不可 * 謝絕國中(12歲)以下小朋友進入

小貓花園稍不留意，你可能會錯過芝山捷運站旁這間貓咪的家；如果你不是特別注意，可能根本沒發現小貓花園已經在這裡5年了。	現在，花園裡總共有15隻貓。不過，基於貓那種小心翼翼又有點孤僻的本性，通常牠們不會理你，你最好識相地坐下來，做自己的事，任由牠們打盹、漫步、或追逐嬉戲、或驚嚇竄逃，但你仍要視而不見；你也可以先去看看牠們的寫真集，記清楚每隻貓的名字和特徵；或者你對貓的習性不太了解，店裡有很多書可以讓你惡補一下。等牠們終於習慣你的存在，願意來親近你的時候，才可以稍微表示你的善意。這是進貓咪寵物餐廳要有的心理準備。	5年前，張小姐決定離開原來工作的餐廳，和兄妹合開一家屬於自己的店。由於在開店前已經養貓5年了，既然餐飲業與養貓都是自己的喜好與專長，於是藉機實現自一直以來的想法──把寵物與咖啡放在一起，一來方便照顧5隻貓，再方面讓餐廳有了特色。就這樣，1998年4月，在寵物餐廳還未盛行的時候，小貓花園安靜地開張了。
張小姐說，這5年來最常碰到客人問：「貓怎麼都不理我？」──但、貓的特性就是如此！牠們膽小又乖僻，實在不適合交際。如果你期望貓像狗一樣熱情，那你的失望可能不止一次；若你以對待狗的熱情來對待貓，那可是會把貓嚇到的！靠邊的桌子都放了一把貓咪專用的椅子，不如你就讓牠安份地待在上面，牠會溫馴地像是你養的寵物，不過這時你可別移動椅子，否則又會把牠嚇跑了！如果你剛好穿著牛仔褲，鼻頭黑黑喜歡牛仔褲的Gucci還會來你的腳邊磨蹭撒嬌。一般寵物餐廳最教人疑慮的就是衛生問題了，從事餐飲業出身的店主們十分注意清潔，每天早上徹底做打掃工作之外，貓咪吃飯睡覺的地方有密閉的隔間和自己的空調，不去影響到外面用餐的空間；而且還要教育貓咪不可以去搶客人的食物。此外，為了同時保護貓咪和客人，也為了讓人貓互動更順利，小貓花園還有些「規矩」，例如：請不要隨便摸牠們以避免傳染病；貓咪們的閨房是禁區，小心別誤闖了；還有小貓花園不招待國中(12歲)以下的小朋友。

每個星期二，小貓花園不營業，因為那天是所有貓咪固定送去洗澡整理儀容的日子；生病或結紮、動手術的貓會先帶回家休養，等恢復了再回到小貓花園。對沒有小孩的張小姐來說，貓咪們就是她的孩子，不論再怎麼忙都要把貓照顧好。在這裡，貓咪不是走台步的活動道具，也不是負責招攬客人的公關，牠們是那麼可愛又考驗著你的愛心的生物，請你來試著喜歡、試著欣賞牠們那一點點傲慢、一點孤芳自賞，走出小貓花園，你會更了解貓，更愛貓一點！	主廚秘技蠔油香菇滷雞腿雞眼先以蒜、醬油、糖、蠔油等醃漬入味，炸熟後再以先前的醃料滷。要注意的是，由於雞腿不易熟透，所以油炸時須用小火，才不會影響雞肉的口感。招牌冰咖啡這是一客傳統手工沖泡的冰咖啡。選用深焙的咖啡豆(口味較重)研磨後，放入冰咖啡專用的濾袋以熱水「沖」；鮮奶油亦是用手工打至發泡，要注意不要打得太硬，以免破壞滑潤的口感與奶油的香味。	小貓花園地址：台北市士林區福華路129號1樓電話：02-2835-3335 營業時間：平日14:00-23:00　例假日12:00-23:00(週二休息) 最低消費：平日NT$100　例假日NT$150 信用卡使用：不可 * 謝絕國中(12歲)以下小朋友進入