超市咖哩變身美味醬汁

綜合海鮮料......200公克
（花枝、魷魚、干貝、蟹味棒等）
烏龍麵......100公克
洋蔥絲.......20公克
白花椰菜（燙熟）......20公克
玉米筍......20公克
青江菜......10公克

和風咖哩醬.......2大匙
市售高湯.......100㏄


1.	將烏龍麵燙熟、撈起備用；將綜合海鮮料洗淨、燙熟備用。

2.	熱鍋，倒入少許油，放入洋蔥絲炒香。

3.	再加入市售高湯、綜合海鮮、烏龍麵、白花椰菜、玉米筍、青江菜與所有調味料，以大火炒勻即可。

綜合生菜......300公克
（蘿蔓葉、生菜、彩椒、小黃瓜片、蓮藕片等）

芥末咖哩醬......2大匙

美味加分

沙拉如想吃起來更脆，可直接泡於冰水中。做好的成品可放些葡萄乾或杏仁片，增加口感。