蛋黃......2顆 低筋麵粉......100公克 沙拉油......30公克 牛奶......120公克 泡打粉...... 1公克 鹽......1公克 草莓粉......10公克 草莓香精......1公克
蛋白......2顆 細砂糖......25公克
打發鮮奶油適量、新鮮草莓適量、鏡面果膠適量、裝飾銀珠適量 作法 1.將切片的年輪蛋糕擠上打發鮮奶油,再放上新鮮草莓。 2.作法1的草莓刷上鏡面果膠,再撒上裝飾銀珠即可。
蛋黃......2顆 低筋麵粉......100公克 沙拉油......30公克 牛奶......120公克 泡打粉......1公克 鹽......1公克
融化白巧克力適量、烤過杏仁粒適量 作法 1.將切片的年輪蛋糕擠上融化白巧克力。 2.再撒上杏仁粒即可。
打發鮮奶油適量、市售蜜紅豆粒適量 作法 年輪蛋糕切片後,擠上打發的鮮奶 油,再放上蜜紅豆即可。
蛋黃......2顆 低筋麵粉......100公克 沙拉油......30公克 牛奶......120公克 泡打粉......1公克 鹽......1公克 抹茶粉......10公克
蛋白......2顆 蜂蜜......10公克 細砂糖......15公克
市售栗子泥適量、市售蜜栗子適量、打發鮮奶油適量、防潮糖粉適量 作法 1.取切片的年輪蛋糕擠上過篩後的栗子泥。 2.作法1撒上防潮糖粉,再擠上鮮奶油,放上蜜栗子即可。