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法國長棍配七味奶油起司塔明太子

法國長棍配七味奶油起司塔明太子

出處《快樂廚房雜誌第95期》・2,204 人看過

材料

  • 法國麵包1/2條
  • 七味奶油15公克
  • 明太子美奶滋適量
  • 海苔絲適量

作法

  1. 將法國麵包橫切成兩半,先塗上七味奶油,再抹上明太子美奶滋。
  2. 再放入預熱的烤箱中,以上/下火180℃/180℃烤至酥脆香,最後再飾以海苔絲即可。

小撇步

七味奶油 材料: 奶油 45公克 糖 2公克 鹽 5公克 匈牙利紅椒粉 8公克 七味粉 10公克 作法: 1.將奶油回室溫。 2.再將作法1和其餘材料放入容器中,充分混合均勻即可。^明太子美奶滋 材料: 日本酸美奶滋 100公克 明太子蝦卵 30公克 作法: 1.將所有材料放入容器中,充分混合均勻即可。

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