蛤士蟆糕

材料

作法

1. 1桂圓肉先用溫水泡開；枸杞放漏勺中快速清洗，放置一旁備用。
2. 2哈士蟆和作法1的材料盛入碗中，再加上果凍粉，以清水600c.c攪拌均勻，加入少許糖調味。
3. 3將作法2的材料盛入模具中，放入電鍋蒸約20分鐘，取出放入冰箱冷藏即可。