糯米水

材料

作法

1. 1先將圓糯米16斤浸泡於水中2小時後，洗淨瀝乾再加入2.5公斤的水，以小火熬煮至圓糯米軟爛並呈現出糊化狀態即可熄火，待冷卻後就可以使用了。