山藥安神粥
示範者：陳富春・出處《30種美容瘦身湯》・6,518 人看過
材料
- 新鮮山藥300公克
- 蓮子10顆
- 紅棗3顆
- 枸杞3錢
- 黑糯米1兩
- 白糯米1兩
- 桂圓肉2兩
- 米酒1大匙
- 冰糖適量
作法
- 1蓮子洗淨泡軟，紅棗洗淨泡軟去核，黑糯米、白糯米洗淨浸泡3~4小時備用。
- 2山藥洗淨削皮切小塊備用。
- 3將1000cc的水注入鍋中煮開，放入所有材料(米酒、冰糖除外)，用大火煮10分鐘後改小火熬煮2小時。
- 4加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。
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