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蕃茄蒟蒻豆腐

蕃茄蒟蒻豆腐

出處《豆腐》・4,213 人看過

材料

  • 新鮮蕃茄汁700㏄
  • 蒟蒻粉30公克

作法

  1. 將蕃茄汁與蒟蒻粉放入鍋中一起攪拌均勻,以中火加熱至80℃即可熄火。
  2. 將作法1的鍋中材料倒入模型中,待冷卻凝固即成為蕃茄蒟蒻豆腐。

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