可樂餅定食

材料

作法

1. 1乾海帶泡水還原後瀝乾水份；香吉士剖開挖出內餡切小丁備用。
2. 2水煮開後放入柴魚粉，再放入作法1的海帶，加入鹽調整味道，最後再擺上嫩薑絲即可。
3. 3盛盤時，放上剛炸好的蔬菜可樂餅，白飯撒上黑芝麻，搭配高麗菜絲、作法1的香吉士和作法2的海帶湯，再佐以豬排醬即可。