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法國長棍配七味奶油起司塔明太子
【材 料】
法國麵包
1/2條
七味奶油
15公克
明太子美奶滋
適量
海苔絲
適量
【做 法】
1.將法國麵包橫切成兩半,先塗上七味奶油,再抹上明太子美奶滋。
2.再放入預熱的烤箱中,以上/下火180℃/180℃烤至酥脆香,最後再飾以海苔絲即可。
【備 註】
七味奶油
材料:
奶油 45公克
糖 2公克
鹽 5公克
匈牙利紅椒粉 8公克
七味粉 10公克
作法:
1.將奶油回室溫。
2.再將作法1和其餘材料放入容器中,充分混合均勻即可。
明太子美奶滋
材料:
日本酸美奶滋 100公克
明太子蝦卵 30公克
作法:
1.將所有材料放入容器中,充分混合均勻即可。
主菜
.
麵包
.
西式料理
.
葷食
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元氣滿點的健康早午餐
快樂廚房雜誌第95期
上線日期:
3/6/2019