食譜:法國長棍配七味奶油起司塔明太子:www.ytower.com.tw

食譜:法國長棍配七味奶油起司塔明太子

  • 【做 法】
  • 1.將法國麵包橫切成兩半,先塗上七味奶油,再抹上明太子美奶滋。
  • 2.再放入預熱的烤箱中,以上/下火180℃/180℃烤至酥脆香,最後再飾以海苔絲即可。
  • 【備 註】
  • 七味奶油
    材料:
    奶油 45公克
    糖 2公克
    鹽 5公克
    匈牙利紅椒粉 8公克
    七味粉 10公克
    作法:
    1.將奶油回室溫。
    2.再將作法1和其餘材料放入容器中,充分混合均勻即可。
  • 明太子美奶滋
    材料:
    日本酸美奶滋 100公克
    明太子蝦卵 30公克
    作法:
    1.將所有材料放入容器中,充分混合均勻即可。
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