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韓式紅燒牛小排
【材 料】
1.牛小排
4塊
2.馬鈴薯
1個
紅棗
5-6顆
紅蘿蔔
半條
薑片
5-6片
辣椒
1條
大蒜
3粒
洋蔥
半個
水
1杯
【醃 料】
醬油
1大匙
芝麻
1小匙
香油
1小匙
黑胡椒粉
1小匙
味精
少許
【做 法】
(1)牛小排用醃料先醃10分鐘。
(2)將馬鈴薯、紅蘿蔔切成塊狀,另將大蒜及洋蔥切碎備用。
(3)起油鍋,牛小排放入爆一下,再加1杯水及其它材料燉15分鐘。
(4)最後加入紅棗、大蒜,再稍燉一下即可。
主菜
.
牛肉
.
韓式料理
.
葷食
上線日期:
1/1/2006