京都嫩肋條

• 【材　料】
• 牛肋條 600g

• 【調 味 料】
• 蕃茄醬 3大匙
• 辣醬油 1大匙
• 白糖 1小匙

• 【做　法】
• (1)將牛肋條切成約1吋大小塊狀備用。
• (2)將油倒入平底鍋燒熱後，將切好的牛肋條直接平鋪放入鍋中，待第一面煎2～3分鐘後，再翻煎一下，切依個人喜好之熟度，增減烹調時間。
• (3)將調味料混合均勻後倒入鍋中，拌炒幾下即可上桌。或煎好後直接沾調味料食用亦可。