拿波里肉醬(1)

  • 【做　法】
  • 1.在鍋中燒熱橄欖油，放入牛絞肉、豬絞肉拌炒。
  • 2.將牛絞肉和豬絞肉煎至表面微焦，放入洋蔥末、紅蘿蔔末、紅酒、月桂葉、罐裝番茄、糖、鹽與高湯，繼續燉煮約6小時。
配料 .牛肉 .西式料理 .葷食
150道西式醬料
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