紅酒燉牛肉

  • 【做　法】
  • 1.蒜切末；蕃茄洗淨底部輕劃十字，放入滾水中川燙一下，撈起剝皮後切成丁狀；洋蔥洗淨瀝乾切丁備用。
  • 2.鍋熱開中火放入材料A，待奶油溶化放入材料B爆香，再入牛腩塊稍微拌炒放入材料D，炒至洋蔥變軟略為出水，放入材料E，轉小火燉煮約30分鐘即可。
主菜 .牛肉 .中式料理 .葷食
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