煮汁牛肉麵

  • 【做　法】
  • 1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
  • 2.將豆芽菜洗淨，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
  • 3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入煮汁牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
麵食 .牛肉 .中式料理 .葷食
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