黑胡椒牛排(3)

• 【材　料】
• 牛排 1片(約6兩)
• 紅蘿蔔 1/2條
• 玉米 1段
• 麵條 少許

• 【調 味 料】
• 黑胡椒醬 2大匙
• 奶油 1大匙
• 醬油 1小匙

• 【做　法】
• (1)先將牛肉用鎚肉器拍鬆，再用醬油醃10分鐘上色後放入冰箱。
• (2)取一只平底鍋，放入奶油加熱融化，再把牛肉片放入兩面煎黃，食用時淋上少許黑胡椒醬即可。