牛肉玉米餅

• 【材　料】
• 玉米餅 2張
• 碎牛肉 100公克
• 洋蔥丁 40公克
• 蒜末 5公克

• 【調 味 料】
• 水 50㏄
• 黑胡椒 1/2小匙
• 鹽 1/6小匙
• 細砂糖 1/6小匙

• 【做　法】
• 1.取鍋，倒入約2大匙油燒熱，放入蒜末及洋蔥末小火爆香，再加入碎牛肉以中火炒至變白後加入所有調味料，持續炒至湯汁略收乾後盛出備用。
  
• 2.將玉米餅攤平，在中間放入適量作法2的內餡包捲起來即可。