韓式辣醬拌牛肉

• 【材　料】
• 牛肉 160公克
• 小黃瓜 1條
• 蒜頭 2粒
• 裝飾材料：
  蔥絲 少許
• 辣椒絲 少許

• 【調 味 料】
• 韓式辣醬 2大匙
• 香油 1小匙

• 【做　法】
• 1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
  
• 2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
  
• 3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
  
• 4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。