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紅燒牛腩(6)
【材 料】
牛腩
350公克
紅蘿蔔
1/2條
薑
5公克
蒜頭
3粒
青蔥
1支
【調 味 料】
市售滷包
1包
醬油
2大匙
鹽
少許
白胡椒粉
少許
水
400cc
香油
1小匙
糖
1小匙
【做 法】
1.牛腩略沖洗,切成約3㎝×3㎝的塊狀,放入滾水中汆燙備用。
2.紅蘿蔔洗淨切塊;薑和蒜頭洗淨切片;青蔥切段狀備用。
3.取鍋,先放入作法1、2的所有材料,再加入所有的調味料以中小火燉煮約40分鐘即可。
主菜
.
牛肉
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中式料理
.
葷食
3步驟學會65道菜
上線日期:
10/26/2010