咖哩牛肉焗飯

• 【材　料】
• 牛肉片 80公克
• 洋蔥塊 30公克
• 白飯 120公克
• 起司絲 30公克

• 【調 味 料】
• 咖哩粉 1大塊
• 鹽 1/8茶匙
• 水 200㏄

• 【做　法】
• 1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊炒香後，加入咖哩粉、牛肉片和水炒勻後，再放入白飯和鹽，以小火炒勻。
  
• 2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
  
• 3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。