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【材 料】
無骨牛小排
200公克
洋菇
3朵
紅甜椒
3片
黃甜椒
3片
烤醬:
牛頭牌燒烤醬
3大匙
孜然粉
1大匙
米酒
1大匙
【做 法】
1.牛肉洗淨切成四方塊,洋菇洗淨去蒂,紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。
2.將作法1材料間隔串成串備用。
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
4.將作法2肉串放入烤架上,四面均勻抹上作法3烤醬,再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
主菜
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牛肉
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中式料理
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葷食
獨門醬汁烤肉作菜絕招
上線日期:
12/16/2011