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食譜:沙茶孜然烤牛肉

  • 【做 法】
  • 1.牛肉洗淨切成四方塊,洋菇洗淨去蒂,紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。
  • 2.將作法1材料間隔串成串備用。
  • 3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
  • 4.將作法2肉串放入烤架上,四面均勻抹上作法3烤醬,再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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