食譜:沙茶孜然烤牛肉:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。
  • 2.將作法1材料間隔串成串備用。
  • 3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
  • 4.將作法2肉串放入烤架上，四面均勻抹上作法3烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
主菜 .牛肉 .中式料理 .葷食 .獨門醬汁烤肉作菜絕招
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