燒烤風牛肉炒麵

• 【材　料】
• 油麵 300公克
• 牛肉 1片
• 洋蔥 1/2顆
• 蒜仁 2粒
• 辣椒 1條
• 豆芽菜 20公克

• 【調 味 料】
• 牛頭牌原味沙茶醬 2大匙
• 牛頭牌原味高湯 2大匙
• 白胡椒粉 少許
• 鹽 少許

• 【做　法】
• 1.牛肉切成細條狀，加入原味沙茶醬抓勻，略醃約15分鐘，備用。
  
• 2.洋蔥切絲；蒜仁切片；辣椒切片；豆芽菜洗淨，備用
  
• 3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，再加入作法2的所有食材以中火爆香，再加入作法1牛肉條拌炒至香味四溢，備用
  
• 4.於作法3鍋中加入油麵、原味高湯以及少許的鹽和胡椒調味，翻炒均勻即可