燒烤牛肉片

• 【材　料】
• 牛霜降烤肉片 1盒
• 洋蔥 1/2個
• 蔥 2支
• 蘋果 1/2個
• 蒜 2粒
• 熟白芝麻 1大匙
• 廣東A菜 1束

• 【調 味 料】
• 醬油 2大匙
• 酒 1小匙
• 果糖 1小匙
• 蜂蜜 1大匙
• 鹽 1小匙
• 香油 1大匙

• 【做　法】
• 1.洋蔥、蔥切絲；蒜切末；蘋果磨成泥；廣東A菜洗淨，備用。
  
• 2.牛霜降烤肉片洗淨，加入作法1的蒜末、蘋果泥與所有調味料拌勻，醃約15分鐘備用。
  
• 3.熱鍋，在鍋面抹少許油，放入作法2醃好的肉片以大火快炒至熟，再撒上熟白芝麻拌勻即可。
  
• 4.食用時可用廣東A菜包裹享用。