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食譜:燒烤牛肉片

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥、蔥切絲;蒜切末;蘋果磨成泥;廣東A菜洗淨,備用。
  • 2.牛霜降烤肉片洗淨,加入作法1的蒜末、蘋果泥與所有調味料拌勻,醃約15分鐘備用。
  • 3.熱鍋,在鍋面抹少許油,放入作法2醃好的肉片以大火快炒至熟,再撒上熟白芝麻拌勻即可。
  • 4.食用時可用廣東A菜包裹享用。
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