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雪白燉牛肉
【材 料】
雪白菇
1包
牛腩
400公克
紅蘿蔔
150公克
西芹
100公克
月桂葉
3片
薑片
10公克
水
1200㏄
【調 味 料】
鹽
1小匙
米酒
1大匙
【做 法】
1.牛腩洗淨切塊後汆燙備用。
2.雪白菇剝散;紅蘿蔔去皮切塊;西芹切塊,備用。
3.將牛腩、紅蘿蔔塊、西芹、月桂葉、薑片放入燉鍋中,加入水燉煮約50分鐘。
4.加入所有調味料煮勻即可。
主菜
.
牛肉
.
中式料理
.
葷食
快樂廚房雜誌第87期
上線日期:
11/22/2017