食譜:雪白燉牛肉:www.ytower.com.tw

  • 【調 味 料】
  • 1小匙
  • 米酒 1大匙

  • 【做 法】
  • 1.牛腩洗淨切塊後汆燙備用。
  • 2.雪白菇剝散;紅蘿蔔去皮切塊;西芹切塊,備用。
  • 3.將牛腩、紅蘿蔔塊、西芹、月桂葉、薑片放入燉鍋中,加入水燉煮約50分鐘。
  • 4.加入所有調味料煮勻即可。
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