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【材 料】
牛肉
300公克
蒜仁
3顆
紅辣椒
1/2根
蔥
1根
【調 味 料】
黑胡椒粉
少許
白胡椒粉
少許
鹽
適量
香油
1小匙
砂糖
少許
【做 法】
1.將牛肉切成約1x1公分正方形塊,備用。
2.將蒜仁、紅辣椒、蔥都切碎,備用。
3.取一平底鍋,放入作法1的牛肉塊以中火煎上色,加入作法2的材料爆香,再放入所有調味料炒勻即可。
主菜
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牛肉
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中式料理
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葷食
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輕鬆用一片食材做料理
快樂廚房雜誌第104期
上線日期:
10/25/2018