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泡菜牛肉飯糰
【材 料】
白飯
1碗
牛肉片
60公克
韓式泡菜
80公克
蒜末
5公克
薑末
5公克
【調 味 料】
細砂糖
1茶匙
米酒
1大匙
【做 法】
1.泡菜切小塊。熱鍋加入少許油,以小火爆香蒜末、薑末,再放入牛肉片炒至散開。
2.續加入泡菜、細砂糖及米酒炒勻,以小火翻炒至湯汁收乾後取出瀝乾。塑膠袋邊緣剪開成上下兩張。
3.取一半白飯,放至兩張塑膠袋中,用手攤成圓形,鋪上作法2炒好的的泡菜牛肉,將塑膠袋包起,封口轉緊定型包成圓形後即可。
飯食
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牛肉
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日式料理
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葷食
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10分鐘做飯糰當早餐
快樂廚房雜誌第95期
上線日期:
3/6/2019