厚切牛排蓋飯

• 【材　料】
• 莎朗牛排 200公克
• 蒜仁 20公克
• 生菜葉 適量
• 白飯 1大碗

• 【調 味 料】
• A1牛排醬 1大匙
• 梅林辣醬油 1小匙
• 番茄醬 1大匙
• 米酒 1大匙
• 水 3大匙

• 【做　法】
• 1.蒜仁切片，放入鍋中以少許油煎至上色焦香，備用。
  
• 2.另熱鍋，倒入少許油，放入沙朗牛排煎至喜好的熟度，且兩面上色，取出備用。
  
• 3.所有調味料混合煮勻成醬汁。
  
• 4.白飯盛碗，先淋上適量醬汁，放上莎朗牛排、蒜片、生菜葉，再淋上適量醬汁即可。